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京张高速副总经理叶成海到服务区调研引导
作 者:张鹤
来 源:京张企业
添加时间:2019-03-13

3月12日,京张企业副总经理叶成海到服务区调研引导工作,并对服务区工作重点提出两点要求:一是加强环境卫生整治力度,二是提升餐饮服务质量。 

针对环境卫生整治工作,一是要求服务区加大环境卫生整治力度,加大投资,尽快选择有实力的专业保洁企业承包管理。二是配备充足的保洁人员,确保24小时有保洁人员在岗。三是对保洁工作进行区域划分,制定工作标准,实行保洁工作岗位目标责任制。四是进一步加大管理人员对环境卫生的检查督导力度,并建立环境卫生管理考核奖惩制度,促进环境卫生工作标准落到实处。五是按照环保垃圾分类要求,对服务区现有垃圾桶进行更换,达到环保垃圾分类的要求。 

对于餐饮质量提升工作,一是要改进经营模式,扩大餐饮业态,增加特色小吃档口。二是明确餐厅经理职责,提升餐厅经理业务水平,规范餐厅服务管理,提高餐厅服务水平。三是设立餐厅迎宾员,做好迎来送往礼仪,提升微笑服务和文明服务水平。 

当天下午,河朔企业袁立辉马上召集服务区经理,针对叶成海副总在调研中提出的问题研究整改方案,并马上落实。一是在10日之内完成服务区保洁工作标准和人员培训,完成保洁工作管理考核奖惩方案,同时马上采取措施提升环境卫生保洁标准。二是采取“走出去”的方式对餐饮工作进行调研,尽快落实领导提出的要求,以达到更高标准。


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